Ernährungsberatung
gemäß der Traditionellen Tibetischen Gesundheits- und Ernährungslehre
Wie bei allen ganzheitlichen Gesundheitssystemen wird auch bei der Ernährungsberatung aus Sicht der TTM eine sehr individuelle Betrachtung der Auslöser und Ursachen von Störungen gefordert.
Zur Beseitigung von Erkrankungen finden wir in der TTM meist dieselbe Reihenfolge bei der Therapieempfehlung, solange es sich nicht um Erkrankungen handelt, die sofort drastischer Therapiemaßnahmen bedürfen.
Danach erst folgen die Gabe von Medikamenten - hier meist Kräutermedizin und Pillen,
gefolgt von sanften Therapiemethoden und zuletzt die Anwendung drastischer Therapieformen.
Um bei Gesundheitsstörungen die richtigen Ernährungsempfehlungen geben zu können, bedarf es aus diesen Gründen eines eingehenden, persönlichen Gesprächs. Neben der Berücksichtigung des individuellen Persönlichkeitstyps wird versucht zu ergründen, ob es sich nach TTM um eine "heiße oder kalte Störung" handelt, welche jahreszeitlichen und sonstigen Einflüsse es zu berücksichtigen gilt.
Festzustellen, welche Nahrungsmittel, welche Wirkkraft und Zubereitungsformen vorrangig zur Beseitigung der häufigsten Ursache - der Störung der drei Verdauungshitzen - geeignet sind, kann häufig ein wichtiger Beratungsansatz in der Ernährungsberatung sein.
Gemäß dem ganzheitlichen Ansatz der tibetischen Gesundheitslehre können die ins Ungleichgewicht geratenen Verdauungshitzen durch die Einnahme von Gewürzen und Speisen mit passender Wirkkraft und Potenz, mit Speisen und Kräutern der richtigen Geschmacksrichtung, passender Menge und Zubereitungsform in Balance gebracht werden.
Zur Erstellung eines wirksamen Ernährungsplanes bedarf also auch der Berücksichtigung der wesentlichen, personenabhängigen Einflussfaktoren. Zusätzlich sollte dieser Prozess der Ernährungsumstellung aber auch auf mentaler Ebene und durch ein angepasstes Alltagsverhalten unterstützt werden.
In den Kurz-Seminaren können Interessierte sich einen guten Überblick über die sehr umfangreiche und komplexe Ernährungslehre der TMM verschaffen.
Manfred Papst
Dipl. Sozial- und Berufspädagoge
TTM Ernährungs- und Gesundheitscoach
Schererstraße 25a /7
8052 Graz
Tel: +43 (0)664 7513 6507
manfred.papst@gesundheitsmentoring.at
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